Gira

La receta para preparar los giros es uno de los que siempre he pospuesto porque pensé que era demasiado laborioso de realizar y en cambio me equivoqué. En poco más de una hora hice los giratorios con un resultado muy similar al de los snacks originales, chocolatados y húmedos tal y como los quería, ¡yuppi! Chicas, eso de los autores falsos se está convirtiendo en un verdadero desafío para mí, a estas alturas he decidido que haré todo lo posible. aperitivos de cuando era pequeño primero porque disfruto mucho preparándolos, y sobre todo para sorprender a Elisa cada vez, la mayor de las gratificaciones: D Así que os dejo con la receta de los motta giratorios caseros y os deseo un buen comienzo de semana!

Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, unos 10 minutos.

Agrega la vainilla, la harina tamizada y el polvo de hornear.

Incorporarlo con movimientos de abajo hacia arriba, hasta que esté completamente amalgamado.

Divida la mezcla por igual en dos tazones.

En un bol, añadir el cacao amargo tamizado y mezclar siempre de abajo hacia arriba, procurando no desarmar la mezcla.

Cubre una bandeja de horno con papel pergamino y nivela la mezcla oscura sobre ella.

Hornee en un horno estático precalentado a 180 ° C durante 6 minutos.

Retirar del horno y agregar la mezcla clara sobre la oscura.

Nivela bien creando la misma base y vuelve a hornear a 180 ° C durante otros 5 minutos.

Saca el rollo del horno, sácalo de la sartén, dale la vuelta sobre una nueva hoja de papel pergamino de modo que el lado oscuro quede hacia arriba y cubre el lado oscuro con otro papel pergamino húmedo.

Enróllalo suavemente y envuélvelo con un paño húmedo.

Deje enfriar, luego retire suavemente el papel de hornear.
Espolvorear con un almíbar de agua, azúcar y piel de naranja.
Ahora extiende la Nutella y vuelve a enrollarla suavemente, con fuerza, tratando de no romperla.

Envuelve el rollo bicolor en film transparente y déjalo reposar en el frigorífico durante una hora.
Transcurrido el tiempo necesario, corta el rollo en varias rodajas: habrás obtenido los giratorios de chocolate.

Derrita el chocolate negro a baño maría y sumerja un lado del eslabón giratorio de chocolate.

Coloque los giros de chocolate sobre papel pergamino con el lado del chocolate hacia arriba y déjelos solidificar.

Tus giratorios de chocolate están listos para disfrutar;)


Vídeo: ගරරජ සමග පරයනත දනන ආතල ටක. (Diciembre 2020).