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Higos y jamón crudo

Higos y jamón crudo

Receta Higos y jamón crudo de de 24-08-2013 [Actualizado el 13-02-2015]

Hice higos con jamón crudo y queso pecorino la otra noche para una cena improvisada en el último momento. Esto más que una receta es una idea que te puede servir si tienes invitados y quieres llevar a la mesa un aperitivo rápido pero que además sea espectacular y sobre todo bueno, la unión de estos 3 sabores juntos es fabulosa y, si nunca lo has hecho Intenté hacerlos, te aconsejo que los pruebes :) Bueno chicas les deseo un buen fin de semana y me voy a Ikea a comprar las últimas cosas para la nueva oficina, el 2 de septiembre empezamos y faltan muy pocas cosas, cruza los dedos para ¡yo mismo!

Lavar los higos, secarlos y cortarlos dividiéndolos en 4 partes sin partirlos por la base

Abra suavemente las 4 cuñas y coloque una loncha de jamón curado enrollada como una rosa en el centro

Acomodar los higos con el jamón crudo en una fuente para servir


inserte unas hojuelas de pecorino en el centro de cada higo y espolvoree con más hojuelas de pecorino. servir


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